Les paniers

L’association A la Belle Courgette proposera dès mai 2020 des paniers de légumes de saison produits à Bussigny dans le respect de l’environnement. Ils sont distribués dans l'ouest lausannois chaque semaine de mi-mai à fin décembre puis toutes les deux semaines de janvier à fin avril, soit 40 fois par année. Pour recevoir les légumes, il est nécessaire de souscrire un abonnement annuel et de payer la cotisation de l’association. Deux différentes tailles sont disponibles :

  • Le petit panier correspond à la consommation de 2 à 3 personnes, au prix de 29.- par semaine
  • Le grand panier correspond à la consommation d’une famille de 4 à 5 personnes, au prix de 40.- par semaine

Prix et demi-journées

Pour recevoir un panier, chaque membre s’engage pour un certain nombre de demi-journées (aide aux champs (désherbage, récolte, plantation, etc.), aide lors des livraisons, aide sur le petit marché, préparation du repas de midi, préparation de la choucroute, taille des arbres, transformation de produits etc.). Ces moments sont l’occasion de rencontrer les jardiniers, de comprendre les enjeux du milieu agricole ou encore de participer au projet en mettant les mains à la terre !

Le prix de l'abonnement annuel aux paniers est défini selon le nombre de demi-journées effectuées dans les champs. Les membres s’engagent au début de l’année pour un certain nombre de demi-journées (environ 4h de travail). Pour des raisons de planification, chaque demi-journée non-effectuée sera facturée 70 CHF. Les prix sont fixés lors de l’Assemblée générale.

Nombre de demi-journées Prix du Petit Panier Prix du Grand Panier
2 1250 1700
3 1200 1650
4 1150 1600
5 1100 1550
6 1050 1500

N.B. La proposition la plus standard est celle à 4 demi-journées car elle nous assure un bon revenu et une aide conséquente aux champs.

Il est toutefois évident que les aides bénévoles supplémentaires sont les bienvenues et très appréciées. Pour toutes questions liées au prix, aux demi-journées, n’hésitez pas à nous contacter.

Comme dit précédemment, les personnes qui paient les paniers deviennent membres de l'association et doivent payer la cotisation annuelle qui s'élève à 100.- CHF en 2020.

Les membres composent l’Assemblée Générale de l’association qui constitue le pouvoir décisionnel suprême.

Distribution

Pour la distribution, deux options s’offrent à vous :

1. Le petit marché, venez vous-même remplir votre panier !

Chaque abonné peut venir remplir son cabas lui-même tous les mercredis entre 16h et 19h. Nous sommes en pleine réflexion pour trouver un lieu convivial et pratique pour le plus de personnes possibles. Cette option n’engendre pas de supplément tarifaire.

2. Venez chercher votre panier déjà confectionné chaque mercredi à l'un des lieux de dépôt

Chaque abonné peut venir de façon autonome chercher son panier rempli à l'un des points de livraison à Lausanne, les mercredis à partir de la fin de l'après-midi. Comme pour le petit marché, nous sommes à la recherche de lieux de livraison qui soient facilement accessibles en transport public et à proximité des lieux de passage (gare, arrêts de métro, centre de village ou de quartier). Si vous connaissez l’existence ou avez à disposition un tel lieu, n'hésitez pas à nous contacter.

Cette option ajoute 5 francs au prix de chaque panier (soit 200 francs par année) pour couvrir les frais de confection et de livraison.

Documents importants

L’association est régie par deux documents fondateurs : les statuts et la charte.

Chaque nouveau membre de A la Belle Courgette s’engage à respecter les statuts et à œuvrer dans l’intérêt de l’association. De plus, la lecture et approbation du règlement de l'association est nécessaire lors d'une souscription à un abonnement de panier.

Vacances

Les abonnés qui partent en vacances et qui ne peuvent pas venir prendre leurs légumes doivent l’annoncer à l'avance et leurs légumes seront redistribués. Ou alors, nous distribuons avec grand plaisir les légumes à un-e ami-e ou à un-e parent-e.

Contenu des paniers

Selon les principes de notre démarche, chaque abonné est en quelque sorte locataire d’un bout du terrain de l’association où sont cultivés les légumes. De la sorte, il recevra chaque semaine un panier composé des légumes récoltés durant la semaine. Cela induit une diversité de légumes au gré des saisons ainsi qu’une variation d’abondance. Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, très peu de calibrage sera effectué lors des récoltes. De ce fait, vos légumes pourront comporter de petites imperfections.